ПРОДУКТЫ BSN

ПРИМЕНЕНИЕ BSN

НОВИНКИ BSN

РЕКОМЕНДАЦИИ BSN

interest bodybuilding

ВИДЕО BSN

interest mma

АРХИВ BSN

archive BSN 1

Материалы

УГЛЕВОДЫ

УГЛЕВОДЫ

Обязательный компонент питания

101

Даже если вы принимаете высококачественный спортивный протеин и вдобавок ваш повседневный рацион содержит достаточно белковых продуктов вроде курицы, рыбы, постной говядины и т.д., это еще не гарантирует вам рост результатов. Важнейшим фактором анаболизма является сбалансированность белков и углеводов в определенной пропорции 1/3:2/3. Именно такое соотношение обеспечивает усвоение протеинов и одновременно способствует накоплению важного энергетического агента - гликогена.

Формально углеводы являются важнейшим поставщиком глюкозы, однако для культуриста наиболее важно то, что углеводы способствуют образованию гликогена, своего рода, энергетических «консервов».

Накопление гликогена происходит в печени, но по мере увеличения вашего стажа «накачки» организм начинает активно складировать гликоген прямо в мышцах, тем самым увеличивая их объем.

В условиях силового стресса гликоген совершает обратное превращение в глюкозу, которая используется как источник биологической энергии. Понятно, что нехватка гликогена, которая может развиваться в связи с перекосом питания в сторону протеинов (в ущерб углеводам!), приводит к ухудшению отдачи от тренировок, падению психофизического тонуса и в дальнейшем к перетренированности.

Дефицит углеводов в питании нередко становится причиной ошибочного представления о собственном предельном уровне интенсивности тренировок. Поскольку работоспособность всецело зависит от уровня глюкозы в крови, то вместе с падением ее уровня падает и ваша способность совершать физическую работу, в частности, тренироваться. Если запасы гликогена невелики, то по мере их истощения уровень глюкозы в крови начинает быстро уменьшаться, приближаясь к критическому, за которым подъем веса становится невозможным. В результате культурист систематически не может выполнить то число сетов и повторений, которое ведет к мышечному росту, и одновременно чистосердечно заблуждается, полагая, что тренируется сверхинтенсивно, до полного истощения мышц.

ПРИЗНАКИ ДЕФИЦИТА

Обратите внимание: при выполнении первых сетов в самом начале тренировки в рабочих мышцах появляется ощущение особой наполненности, энергии, прокачанности. В принципе вот так вы должны себя чувствовать до самого конца комплекса, однако чаще уже через 25-30 минут приходит общее утомление (как мускулатуры, так и психики). В результате вторая половина тренировки получается явно неполноценной. Причиной такого состояния является недостаточное восполнение запасов гликогена в период между тренировочными нагрузками, которое исключительно часто встречается у любителей, сочетающих бодибилдинг с работой или учебой. Как правило, они питаются в столовых, закусочных и пр. Ну а такое питание почти всегда отличается углеводным дефицитом. Примечательно, что индивидуальная потребность в углеводах довольно сильно варьируется. В связи с этим удельный вес углеводов в меню нужно подбирать для себя методом эксперимента. Этот путь намного облегчают углеводные спортивные смеси. Увеличивая или уменьшая их количество в своем ежедневном рационе, вы легко определите свой углеводный оптимум. (Ни одно из многочисленных научных исследований роли углеводных смесей и готовых спортивных углеводных напитков не показало противоречивых результатов. Вывод ученых однозначен: углеводные дополнения к питанию срабатывают!)

Итак, нехватка глюкозы в крови приводит к быстрому развитию мышечного и психического утомления. Чтобы этого не произошло, культурист должен принять углеводную смесь, представляющую собой молекулы глюкозы, «собранные» в полимерные цепи. В пищеварительном тракте эти цепи распадаются, практически, мгновенно, а это в свою очередь приводит к немедленному восстановлению уровня глюкозы в крови.

СТРАТЕГИЯ И ТАКТИКА

Белково - углеводные смеси (гейнеры) эффективные пищевые добавки спортивного питания для набора мышечной массы, увеличения энергии и питания организма бодибилдера в процессе тренинга, а также ускоренного восстановления мышечных тканей спортсмена после интенсивных физических нагрузок.

Углеводные смеси могут быть как стратегическими, так и чисто тактическим дополнением к вашему питанию. С одной стороны, вы можете использовать их после тренинга, чтобы восполнить углеводные потребности организма, известные под названием «углеводное окно». Данный термин обозначает повышенную чувствительность к усвоению углеводов, которая развивается после физических нагрузок и продолжается около часа. Если в этот период принять легкоусвояемые углеводы, то они приведут к ускоренному восполнению запасов гликогена в печени и мышцах. К тому же углеводные смеси можно применять как обычное дополнение к повседневному питанию наравне с протеиновыми составами.

Компанией BSN разработан и производится гейнер высочайшего качества True-Mass, который поможет эффективно увеличить количество калорий, потребляемых ежедневно, максимизирует прирост чистой массы и снабдит мышцы необходимыми для роста аминокислотами.

ВЫВОДЫ

Никогда не пытайтесь взять количеством углеводов! Это порочная практика! Помните, вы имеете дело со сложными биохимическими реакциями, исход которых предопределяет не сама глюкоза, а количество веществ, готовых взаимодействовать с нею в пищеварительной системе.

Избыток углеводов не только бесполезен, но даже вреден. Здесь важно знать, что углеводы, поступающие в организм, вызывают секрецию гормона поджелудочной железы - инсулина. Чем больше углеводов, тем больше инсулина должна выделить поджелудочная железа. Бывает, что она не выдерживает излишне массированного поступления углеводов в пищеварительную систему и отказывает. Итогом становится диабет.

 

Boca Raton USA
BSN В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
2017 BSN РОССИЯ